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多功能食品安全快速篩檢係統 HM-GS50

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多功能食品安全快速篩檢係統
  多功能食品安全快速篩檢係統:為集成化食品安全快速檢測分析設備,可實現非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬等項目的快速定性定量檢測。

  1.儀器配置

  1.1整套係統應至少包含檢測主機、配件工具、耗材、試劑和軟件係統。

  1.2檢測主機:

  一體化便攜式快檢設備,滿足現場及流動檢測使用需求,能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測,並可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。

  1.3配件工具:需包含但不限於以下配件工具

  項目序號物料名稱型號規格單位數量

  主 機 箱 1主機 台1

  2儀器電源適配器 個1

  3儀器使用說明書 本1

  5合格證/保修卡 張1

  附件箱1電子天平0-500g台1

  2三角燒瓶50ml個5

  3刻度試管20ml個5

  4比色皿10mm個10

  5移液器1-5ml把1

  6移液嘴1-5ml個20

  7玻璃棒30cm根1

  8漏鬥φ40個5

  9剪刀 把1

  10鑷子 把1

  11美工刀 把1

  12快速定性濾紙 盒1

  13燒杯500ml個1

  14250ml個1

  1.5 軟件係統:儀器要求自主生產開發,軟件需擁有自主著作權和軟件產品證書。

  2.技術參數

  2.1 工作條件

  2.1.1 工作溫度:5℃-40℃

  2.1.2 工作濕度:濕度≤80%

  2.1.3 儀器重量:約5 kg(基本配置條件下),便於工作人員外出攜帶。

  2.1.4 箱體:便攜一體式手提箱、能防水抗壓,優良的電磁屏蔽性和導熱性,攜帶方便。

  2.1.5 工作電源:自帶的電源適配器安全穩定,也可使用車載直流電源(12V);內置可充電鋰電池,保證儀器在無電源工作環境下,工作時間不低於3小時。

  2.1.6 一體式電腦控製,無需外接電腦,便於檢測結果的自動化處理,保證係統的穩定性與安全性。安卓5.0以上操作係統,主頻四核1.66GHz以上,能耗≤15W,內存≥2GB,硬盤≥32G,10英寸彩色液晶觸控顯示屏,分辨率≥1960*1200像素。

  2.1.7 數據接口:配備多種通訊接口,如USB、藍牙、Wifi等,能實現無線上網和數據傳輸功能。

  2.1.8 內置高速熱敏打印機,可實時打印檢測結果。

  2.2 技術要求

  2.2.1儀器具有檢測模塊狀態指示燈,直觀顯示檢測模塊工作是否正常。

  2.2.2儀器能夠開機自檢,自動校準。所有檢測數據能夠實現儀器自動比對,檢測結果可存儲與下載,上傳與導入。可自動生成檢測報告,檢測報告可以根據實際需要,進行編輯、打印。

  2.2.3儀器要求內建檢測數據庫,檢測數據可實現手動或者自動上傳。能夠通過網絡與現有監管信息係統對接,實時傳輸檢測數據,實現數據的統計與分析功能。

  2.2.4 軟件操作係統簡單,適合非專業人員使用。係統需隨機附帶標準實驗操作流程。

  2.2.5檢測項目能夠擴充,儀器能夠實現軟件自動升級,可根據實際檢測需求增加或升級檢測項目。

  2.3 技術指標

  一體化主機,至少應包含分光光度計檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。

  2.3.1 分光光度計檢測模塊

  2.3.1.1 檢測能力:可檢測食品中常見的農藥殘留、濫用添加、非食用化學物質等指標。

  2.3.1.2 具有10個檢測通道,至少包含410、440、520、540、595、660nm 6個波長光源。

  2.3.1.3 電流穩定性:≤±1%T/3 min。

  2.3.1.4 透射比準確度:≤±1%T。

  2.3.1.5 透射比重複性:≤±1%T。

  2.3.1.6 線性誤差:≤±5%。

  2.3.1.7 絕緣電阻:>20 MΩ。

  2.3.2 膠體金免疫層析檢測模塊

  2.3.2.1 檢測能力:可檢測食品中常見的獸藥殘留、生物毒素、違禁添加等。

  2.3.2.2 掃描檢測精度 CV≤2.0%。

  2.3.2.3 探測器: 高精度CCD,像素不低於300萬。

  2.3.2.4 檢測方式:反射式。

  2.3.2.5 光源: 分布式光源。

  2.3.3 多通道農藥殘留檢測模塊

  2.3.3.1 檢測能力:可檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留。

  2.3.3.2 檢測通道10個。

  2.3.3.3 電流穩定性:≤±1%T/3 min。

  2.3.3.4 透射比準確度:≤±1%T。

  2.3.3.5 透射比重複性:≤±1%T。

  2.3.3.6 線性誤差:≤±5%。

  2.3.3.7 絕緣電阻:>20 MΩ。

  2.3.4 係統軟件

  係統軟件需包含檢測管理、操作幫助、數據管理、報表管理和檢測項目管理功能,儀器係統能夠與信息平台係統連接。

  2.3.5.1 檢測管理:全中文自動辨識軟件,檢測項目類別清晰,軟件操作簡單,檢測數據能夠自動辨識,直接顯示檢測結果。

  2.3.5.2 操作幫助:檢測過程標準化,具有培訓和技術指導功能,技術支持工程師提供現場或電話或遠程協助,解決技術問題。

  2.3.5.3 數據管理:檢測數據自動辨識、檢測結果自動上傳、檢測數據查詢、統計與分析、備份和轉存等功能。

  2.3.5.4 報表管理:報表內容可編輯,報表可另存為電子文檔,打印類型可選擇。

  2.3.5.5 檢測項目管理:檢測項目能夠擴充,根據實際檢測需求遠程在線升級。

  2.3.5 信息化平台

  信息化平台需包含:任務管理、數據管理、用戶管理和法規標準功能。

  2.3.6.1任務管理:任務下達、接收、任務查看等功能。

  2.3.6.2數據管理:數據查看、按不同類型查詢和統計等功能。

  2.3.6.3用戶管理:儀器設置、權限管理等信息的維護。

  2.3.6.4法規標準:相關的政策法規、技術標準(≥100個)等.

  3.檢測項目

  可實現非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬等項目的快速定量定性檢測,檢測項目不低於50種(見下表),所有檢測項目均可在25分鍾內完成檢測。

  3.1 分光光度計檢測模塊檢測項目

序號 檢測項目
1 食品中亞硝酸鹽的快速定量檢測
2 食品中雙氧水的快速定量檢測
3 食品中硝酸鹽的快速定量檢測
4 食品中二氧化硫的快速定量檢測
5 食品中硼砂的快速定量檢測
6 食品中甲醛的快速定量檢測
7 食品中吊白塊的快速定量檢測
8 麵粉中溴酸鉀的快速定量檢測
9 麵粉中過氧化苯甲酰的快速檢測
10 醬油中氨基酸態氮的快速定量檢測
11 食品中糖精鈉的快速定量檢測
12 食用油中酸價的快速定量檢測
13 食用油過氧化值的快速定量檢測
14 食品中山梨酸鉀的快速定量檢測
15 油脂中丙二醛的快速定量檢測
16 食品中苯甲酸鈉的快速定量檢測
17 酒中甲醇的快速定量檢測
18 食品中甜蜜素快速定量檢測
19 食品中組胺的快速定量檢測
20 飲用水中餘氯的快速定量檢測
21 食品中亞硫酸鈉的快速定量檢測
22 皮革水解蛋白(羥脯氨酸)的快速定量檢測
23 牛乳中蛋白質的快速定量檢測
24 食品中工業堿的快速定量檢測
25 食品中硫酸鋁鉀的快速定量檢測
26 食品中硫酸鋁銨的快速定量檢測
27 食鹽中亞鐵氰化鉀的快速定量檢測
28 飲料中胭脂紅的快速定量檢測
29 飲料中誘惑紅的快速定量檢測
30 飲料中日落黃的快速定量檢測
31 飲料中檸檬黃的快速定量檢測
32 飲料中亮藍的快速定量檢測
33 飲料中靛藍的快速定量檢測
34 味精中硫化鈉的快速定量檢測
35 食品中蘇丹紅快速定量檢測
36 食品中堿性橙Ⅱ快速定量檢測
37 食品中羅丹明B快速檢測
38 飲用水鉛的快速定量檢測
39 飲用水中砷的快速定量檢測
 
        3.2膠體金免疫層析檢測模塊檢測項目

序號 檢測項目
1 鹽酸克倫特羅快速檢測
2 沙丁胺醇快速檢測
3 萊克多巴胺快速檢測
4 磺胺類殘留快速檢測
5 三聚氰胺快速檢測
6 四環素類快速檢測
7 罌粟堿快速檢測
8 氯黴素快速檢測
9 黃曲黴毒素毒素B1快速檢測
10 黃曲黴毒素M1快速檢測
11 氟喹諾酮快速檢測
12 孔雀石綠快速檢測
 
         3.3 多通道農藥殘留檢測模塊

序號 檢測項目
1 蔬菜中有機磷類農藥殘留
2 蔬菜中氨基甲酸酯類農藥殘留
 
 
 
 
 
       4.儀器配套檢測試劑(不少於此表檢測量)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
光度計前處理試劑
甲醛 20 mL -50 mL 100次
吊白塊 20 mL -50 mL 30次
二氧化硫 20 mL -50 mL 100次
雙氧水 20 mL -50 mL 50次
亞硝酸鈉 20 mL -50 mL 25次
硼砂 20 mL -50 mL 50次
農殘 20 mL -50 mL 100次
過氧化值 20 mL -50 mL 50次
酸價 20 mL -50 mL 16次
丙二醛 20 mL -50 mL 50次
過氧化苯甲酰 20 mL -50 mL 50次
表麵活性劑 20 mL -50 mL 25次
明礬 20 mL -50 mL 25次
溴酸鉀 20 mL -50 mL 50次
山梨酸 20 mL -50 mL 15次
水玻璃 20 mL -50 mL 50次
工業堿 20 mL -50 mL 100次
餘氯 20 mL -50 mL 60次
亞硫酸鈉 20 mL -50 mL 100次
硝酸鹽 20 mL -50 mL 50次
氨基酸態氮 20 mL -50 mL 50次
甲醇 20 mL -50 mL 50次
皮革水解蛋白 20 mL -50 mL 30次
蛋白質 20 mL -50 mL 25次
苯甲酸 20 mL -50 mL 25次
羅丹明B 20 mL -50 mL 20次
堿性橙 20 mL -50 mL 20次
硫化鈉 20 mL -50 mL 50次
組胺 20 mL -50 mL 25次
甜蜜素 20 mL -50 mL 30次
  糖精鈉 20 mL -50 mL 30次
亞鐵氰化鉀 20 mL -50 mL 30次
胭脂紅 20 mL -50 mL 30次
誘惑紅 20 mL -50 mL 30次
檸檬黃 20 mL -50 mL 30次
日落黃 20 mL -50 mL 30次
亮藍 20 mL -50 mL 30次
靛藍 20 mL -50 mL 30次
20 mL -50 mL 30次
20 mL -50 mL 30次
毒鼠強 20 mL -50 mL 50次
苯甲酸鈉 20 mL -50 mL 25次
揮發性鹽基氮 20 mL -50 mL 50次
蘇丹紅 20 mL -50 mL 25次
膠體金試紙條 黃曲黴毒素總量 10張/包 10次
黃曲黴毒素毒素B1 10張/包 10次
黃曲黴毒素M1 10張/包 10次
玉米赤黴烯酮 10張/包 10次
嘔吐毒素 10張/包 10次
氯黴素 10張/包 10次
磺胺類多殘留 10張/包 10次
氟喹諾酮 10張/包 10次
鹽酸克倫特羅 10張/包 10次
沙丁胺醇 10張/包 10次
萊克多巴胺 10張/包 10次
三聚氰胺 10張/包 10次
罌粟堿 10張/包 10次
孔雀石綠 10張/包 10次
四環素類 10張/包 10次
  農殘前處理試劑 500mL 100次

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