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食品安全遠程監管提醒你:油脂攝入當適量

文章出處: 農藥殘留檢測儀 人氣:發表時間:2018-06-07 15:53

  有許多國人油脂超標,出現大麵的肥胖狀況!因此在飲食時,我們應該以清淡為主,盡量不要攝入太多油膩的食物,尤其是在炒菜做飯時,有的用量一定要適中!

食品安全遠程監管

  油脂攝入應當適量

  油脂是膳食能量的重要來源之一,也為人體提供了必需脂肪酸和維生素E等營養素,是日常生活及生長發育不能缺少的一部分。必需脂肪酸是細胞膜的重要構成成分,參與脂肪和膽固醇在體內的分解代謝。必需脂肪酸的缺乏會引起生長遲緩、生殖功能障礙、皮膚損傷以及腎髒、肝髒、神經和視覺等多方麵的問題。人體自身並不能有效合成必需脂肪酸,要通過食物來提供,也就是說,隻有攝入一定量的油脂才能保證人體的正常生理功能。

  油脂攝入過多也會給健康帶來危害。油脂攝入過多會造成攝入的能量過剩,供大於求。多餘的能量會以脂肪的形式儲存在體內,導致超重肥胖。肥胖本身就是一種疾病,還是高血壓、冠心病、糖尿病等慢性疾病的危險因素。

  怎樣做到健康減油

  烹調油是我國居民食用油脂攝入的主體,人們在日常生活中應怎樣健康減油呢?

  可以采取定量用油,將全家每天應該食用的烹調油倒入某一量具,炒菜用油均從這一量具內取用,不要超量,慢慢養成習慣;可以少用煎炸的方法,多用蒸、煮、燉、燜、水滑、溜、拌等方法;可以不吃或少吃油炸食品;少吃加工食品;在選擇加工食品時,注意看食品包裝上的營養標簽;常在家吃飯,少在外就餐或點外賣、吃快餐。

此文關鍵字:食品安全遠程監管
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