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食品安全檢測儀談食品貯存安全的方法

文章出處: 農藥殘留檢測儀 人氣:發表時間:2018-01-17 17:01

 
   食物的有用儲藏對其品質及安全都是一個確保,跟著人們對食物保鮮要求的進步,關於不同儲存要求的食物也應該采納不同的儲藏方法。為了能夠最大極限的對食物進行保鮮,要怎麽儲藏呢?下麵就看看食物安全檢測儀廠家恒美科技小編的一些建議。
 
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     一是冷藏,指為保鮮和防腐的需求,將食物或質料置於冰點以上較低溫度條件下儲存的進程,冷藏溫度的規模應在0℃至10℃之間。一般來說,冷藏的溫度越低,食物就越安全,因而盡可能下降溫度。為防止穿插汙染,儲存的食物應裝入密封的容器中或妥善進行包裹。
 
  二是冷凍,指將食物或質料置於冰點之下,以堅持冰凍狀況的儲存進程,冷凍溫度的規模應在-20℃至-1℃之間。冷凍能夠較長時刻地儲存具有潛在損害的食物,一般應在-18℃以下。不應將冷凍食物長時刻放置在室溫環境下,食物冷凍時應小批量進行,以使食物趕快凍住。應定時對冷凍庫或冰箱進行除霜。
 
  三是常溫儲存,適用於具有潛在損害食物以外的食物種類。應做到:倉庫有傑出通風。溫度一般控製在10℃至20℃之間,濕度在50%至60%之間。一般應在貨架上進行寄存,間隔牆麵、地上均在10cm以上,防止食物直接觸摸牆或地上,因受潮而易於蛻變,防止食物遭到陽光的直射。
 
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