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洗茶到底可以洗掉茶葉上的農藥殘留嗎?

文章出處: 農藥殘留檢測儀 人氣:發表時間:2018-03-15 15:08

對於這個問題,在CCTV2《是真的嗎》節目中,兩位嘉賓給出了自己的答案。他們認為洗茶不僅不會洗掉農藥殘留,還會把茶葉的營養成分洗掉,而且喝起來茶香也會淡很多。

 農藥殘留檢測儀

 

為了驗證洗茶到底能不能洗掉農藥殘留,節目組為此專門做了一個實驗。分別從鐵觀音,正山小種,茉莉花茶樣本中檢測聯苯菊酯的含量。聯苯菊酯是一種廣譜性殺蟲劑,也是最高殘留限量最低的一種。實驗結果顯示,洗茶前,鐵觀音中聯苯菊酯含量為0.85mg/kg,正山小種中聯苯菊酯含量為0.87mg/kg,茉莉花茶中聯苯菊酯含量為0.87mg/kg。聯苯菊酯國家標準上限是5mg/kg,實驗結果均遠低於國家標準。

 農藥殘留檢測儀

 

洗茶後實驗數據如下圖所示。由於實驗員是人工手動進樣,所以試驗數據存在一定的誤差,但我們這次的實驗誤差是非常小的,而且茶葉中聯苯菊酯含量的變化極小,基本可以忽略不計。

 

農藥殘留檢測儀

 

由於大部分農藥都是脂溶性的,在水裏溶解度比較小,所以茶水裏麵所含的農藥殘留量是很小的,大多數茶都可以放心飲用。

 

農藥殘留檢測儀
農藥殘留檢測儀

 

洗茶的真正目的其實是去除浮土和醒茶,所以說洗茶可以洗掉茶葉上的農藥殘留這個說法是不正確的。

 農藥殘留檢測儀農藥殘留檢測儀

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